Intalnit in majoritatea apelor de ses si subcolinare cu apa dulce, in baltile pentru pescuit sportiv si in lacurile de acumulare sau din ce in ce mai rar in Dunare si Delta Dunarii, crapul este unul din pestii preferati ai pescarilor pentru dimensiunile lui mari iar in cazul crapului salbatic pentru drillurile de vis ce le ofera.

Originar din Asia, crapul a fost introdus treptat in Europa si America acesta capatand gene proprii prin evolutia in timp. In cei 30-35 de ani de viata, crapul poate ajunge la peste 40 de kilograme avand o  rata de crestere de aproximativ 1,5kg/an

Functie de zonele in care vietuieste, crapul poate avea colorit divers, astfel in apele tulburi capata nuante inchise de verde-cenusiu si auriu pe lateral, culoarea luminandu-se cu cat apa este mai limpede.

Se hraneste in principal pe substratul apei unde poate verifica mancarea cu mustatile ce sunt pline de senzori papilo olfactivi si poate face identifica viermisori, larve, scoici, rame, raci si plante comestibile. Puteti citi aici o descrieire mai amanuntita a anatomiei externe a crapului. Din momentul in care isi da seama ca nu este niciun pericol, absoarbe ca un aspirator hrana, apa si pietrisul laolalta. In gura mai face o sortare astfel incat ce e comestibil este impins spre dintii faringieni ce toaca inainte de a inghiti iar ce e in plus este expulzat in afara gurii.

Astfel, puteti observa mici norisori de pamant fin la locul hranirii, acestia fiind generati de expirarea prin “trompa”.

Sistemul senzorial al crapului este completat de inspirarea prin nostrile (nas) a apei care ajunge apoi intr-un adevarat laborator de depistare a componentelor chimice reprezentat de papile senzoriale in gura acestuia iar in baza acestui verdict se hotaraste daca va continua si gustarea hranei sau va parasi locul. De aceea este foarte important sa fim atenti si selectivi in privinta nadei utilizate.

Crapul este foarte sensibil de asemenea la conditiile atmosferice cautand ape calzi in care se simte in siguranta si devine foarte activ.

Unghiul de aproximativ 50 de grade pe care il pot cuprinde ochii crapului, ii asigura un plus de siguranta simetric pe ambele laturi atunci cand apa este limpede. Daca apa este tulbure, crapul se bazeaza mai mult pe celelalte simturi.

Dupa dimensiuni, crapul este considerat in limbaj popular ciortan daca are pana la 1kg iar dimensiunea legala de retinere este de 35 cm.

Crapul se reproduce in lunile aprilie si mai, iar in momentul expulzarii icrelor crapoaicele sunt lovite in burta de catre masculi pentru a le ajuta sa elimine mai usor icrele. Acest fenomen este cunoscut in popor ca bataia pestelui sau ca pestele e in bataie. Masculii crap acopera ulterior icrele cu lapti pentru fecundare.

Carnea de crap este foarte gustoasa si poate fi gatita in foarte multe feluri incepand de la crap la gratar si pana la saramura sau borsuri.

Crap este denumirea comuna a mai multe specii din familia Cyprinidae. Astfel din acesta familie de pesti se pot enumera:

Crapul comun (Cyprinus carpio):

Crapul comun de Dunare:

Cteno sau Amur (Ctenopharyngodon idella):

Novacul (Hypophthalmichthys nobilis)

Fitofagul (Hypophthalmichthys Molitrix Valenciennes)

Crapul oglinda (rex-cyprinorum sau rasa Galita) cunoscut si sub numele de Salonta:

Crapul golas (sau rasa Bohemiana):

In articolele urmatoare vom descrie particularitatile fiecarui tip de crap in parte.

Articol anterior: anatomia pestelui

Articol urmator: întrecere pentru pescari, pe râul Lăpuş