Articole ce contin ‘gratar’

crap la gratar

April 24th, 2010

Ingrediente:

crap, faina, unt, sare, ulei, patrunjel, zeama de lamaie si piper

Mod de preparare:

Curatam si spalam bine crapul, il taiem in felioare de un centimetru si le rostogolim prin faina pentru a capata o crusta crocanta apoi le ungem cu putin unt topit.

Se arunca pe garatarul incins si se intorc din trei in trei minute. Astfel se formeaza crusta si inauntru crapul ramane fraged.